Adele's abdc Cooking Workshop

日本JSA干菓子&半生菓子講師證書課程(Higashi & Hannamagashi)

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简介

+ 干菓子&半生菓子講師證書課程 (Higashi & Hannamagashi) 日本JSA烘焙協會推出了和菓子丶水菓子課程後，再有新的延續課程 － 干菓子&半生菓子講師證書課程。 課程內可學會和菓子中水分含量較少、保存期限較長的干菓子(雞蛋煎餅．落雁．雲平2種)與半生菓子（石衣・州浜糰子）的製作技巧。 課程內容： ．製作扇形煎餅 ．煎餅圖案的烙印方法 ．落雁的製作丶調色丶添加風味及取型方法 ．雲平麵團的製作丶染色及烘烤方法 ．雲平漸層色及呈現立體感的製作方法 ．石衣製作及染色方法 ．石衣裹糖衣製作技巧 ．州浜麵團製作及染色方法 ．州浜麵團揉圓及塑型技巧 ✔️2天預約課程 ✔️一對一教學 ✔️無需經驗初學者也可以參加 ✔通過考核獲得講師資格 ✔️日本JSA香港本部官方講師任教 ✔️課程附送課本（圖片及清晰註解） ✔️附送課程專用基礎工具一套 課程費用$4600 道具．課本$2500 證書$1500 共HK$8,600 * 年會費$300 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費) 🔸上課日期：2天課程（預約） 🔸上課時間：1:00-5:30 🔸開課地點：Adele’s abdc Cooking Workshop （日本JSA認證教室· 香港） (觀塘·地鐵站步行5分鐘) 🔸講師: Adele Yau (日本JSA香港本部官方講師） ※使用中文課本，語言：廣東話 ［所有課程／課堂不設在此網站報名及付款］ 報名詳情及預約查詢： ☎️Whatsapp : 94218893 📧Email: [email protected] 更多課堂／課程資料歡迎瀏覽👇🏻： Adele’s abdc Cooking Workshop https://www.adelesabdc.com/ ｜和菓子藝術｜和菓子藝術進階丨水菓子造型｜棒棒糖蛋糕｜豆蓉手作&裱花蛋糕｜LATTE ART丨干菓子＆半生菓子 *課程由基礎教起 *無需經驗初學者也可以參加 *課堂已預備所需材料及工具 *落堂時間會因應進度提早或延遲 *在場有喵喵🐱陪伴製作

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