日本JSA和菓子藝術進階課程會應用初級課程所學到的技術，加上運用鋏(剪刀)・針切箸及其他材料，如KONASHI・外郎・羊羹・寒天等來製作和菓子。
課程內容：
【第1堂】
學習: 用新道具「SASARA」 配合三角棒, 紗布扭轉技法等的基礎技術, 做出立體花。
·桔梗
·牡丹
·椿
【第2堂】
學習: 製作像用細竹編製而成和菓子, 使用寒天製作出清涼和菓子的方法。
·繡球花
·短冊
·銀河
【第3堂】
學習: 外郎的製作方法・着色方法、使用外郎麵糰造出各式各樣的造形。
·鐵線蓮
·菊花
·四方包～櫻花～
【第4堂】
學習: 使用圓棒・三角棒做出立體的菊花, 製作羊羹的方法。
·千代見草
·玉菊
·菊爛漫
【第5堂】
學習: 使用針切的技術, 將花瓣和羽毛的線條溫柔纖細地表現出來。
·水仙
·蝶
·鈴蘭
【第6堂】
使用鋏切・箸切的技術、做出3種富藝術感的菊花。
·鋏菊２種
·劍菊
✔️2天預約課程
✔️一對一教學
✔通過考核獲得講師資格
✔️日本JSA香港本部官方講師任教
✔️課程附送課本（圖片及清晰註解）
✔️附送和菓子基礎工具一套
課程費用$8500
道具．課本$4600
共HK$13,100*：
（已包括課本、材料及工具）
上課日期：預約（兩天課程）
上課時間：12:00-18:00
（落堂時間因應進度而有所更改）
❌所有課程／課堂不設在此網站報名及付款❌
詳情及預約查詢：
☎️Whatsapp : 94218893
wa.me/85294218893/
FB: https://www.facebook.com/adelesabdc/
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※只有JSA日本和菓子藝術認證講師才可以參加本進階課程。如不是JSA的認證講師, 請先參加日本和菓子藝術證書課程。
※JSA和菓子藝術進階課程（全6堂 12時間）。（如需要完成課程證明書的話, 需繳付$750的費用。）
※取得完成課程證明書，只是證明完成課程而已，並不代表是和菓子藝術Master講師。但可以運用進階課程中所學到的技術, 開辦興趣班等。
※ Master講師試驗會另擇日子進行。（另計考試費 $750, 每年1次）
※合格後, 就可作為Master講師進行活動。（另計認定登録費$1,500 ・年會費$900）
※Master的認證書是一張卡, 在進行課堂時可用作名片使用。
