日本JSA造型馬林糖證書課程(Decorating Meringue Cookies)
課程是以英國的各式傳統製作方法為基礎，結合JSA擅長的「糖霜技術」所獨創的系統課程。
在課堂中學習到不同造型所適合的蛋白霜作法(法式・瑞士)以及4種不同蛋白霜的配方，學成之後將能運用自如的製作出既精緻又具有高品質的作品。此外，由於從蛋白霜的打發到烘烤都會在課堂中進行，因此可確實學會製作馬林糖的技術。
課程內容：
· 基本的馬林糖&馬林糖裝飾棒
· 獨角獸&大象
· 3D立體馬林糖娃娃～婚禮
· 馬林糖裱花餅乾
· 漂浮馬林糖
學習技巧：
～基本的馬林糖製作
～蛋白霜的調色
～蛋糕裝飾棒(cake topper)的製作技巧
～2D 、3D 及飄浮馬林糖
～重疊擠出蛋白霜的方法
～小配件的擠法
～蛋白霜的拉線技巧(piping)
～臉的繪畫
～味道添加
～馬林糖裱花餅乾
✔️2天預約課程
✔️一對一教學
✔️無需經驗初學者也可以參加
✔通過考核獲得講師資格
✔️日本JSA香港本部官方講師任教
✔️課程附送課本（圖片及清晰註解）
✔️附送課程專用基礎工具一套
課程費用$3800
道具．課本$1750
證書$1500
共HK$7,050*
（已包含材料・道具・課本·證書費用）
#通過考核試學員會另外獲贈自行教學食譜3份
#年會費 HK$300 (第1年依入會月份按月酌收，現在已經是JSA會員者則不須額外繳費)
🔸上課日期：預約(2天)
🔸上課時間: 1:00-5:00pm
🔸開課地點：Adele’s abdc Cooking Workshop
（日本JSA認證教室· 香港）
(觀塘·地鐵站步行5分鐘)
🔸講師: Adele Yau (日本JSA香港本部官方講師）
※使用中文課本，語言：廣東話
❌所有課程／課堂不設在此網站報名及付款
查詢詳情丶預約及付款👇🏻：
☎️Whatsapp : 94218893
FB: https://www.facebook.com/adelesabdc/
IG: https://www.instagram.com/adeles_abdc
*歡迎預約時間上課
*無需經驗也可參加
*在場有喵喵🐱陪伴製作
