夏の和菓子
練切是什麼？ 練切是和菓子是上生菓子的其中一種，主要材料是白豆沙，加入砂糖、求肥或山藥製成糰（獨家減糖少甜配方），在白色練切上染上顏色，進行包餡，以細膩的手勢技巧、創意及工具，創造出四季花卉丶風景氣候丶動物造型等等，展現出不同主題。
課堂內容：
- 練り切り製作（減糖配方）
- 主要材料：豆蓉
- 求肥製作（糯米粉，無糖配方）
- 調色技巧
-寒製作方法（水滴）
- 和菓子工具之運用 （三角棒、丸棒、木蛋形、針箸、切模）
- 造型6款
- 附送禮盒
日期：預約
時間：3.5小時
費用：$840
上課地點：香港 觀塘區
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｜和菓子藝術｜和菓子master ｜水菓子造型｜棒棒糖蛋糕｜豆蓉手作&裱花蛋糕｜和菓子進階丨干菓子＆半生菓子丨LATTE ART ｜馬林糖
*無需經驗初學者也可以參加
*課堂已預備所需工具及材料
*在場有喵喵🐱陪伴製作
