萩餅
口感介於麻糬與米糕之間
原料以糯米為主
半搗碎粒粒分明 Q彈而有米感
御萩有不同的呈現方式
可用糯米包裹着顆粒紅豆餡或紅豆蓉
也可用顆粒紅豆餡或紅豆蓉包裹着糯米
糯米外層可調配多種口味
迷你萩餅加上豆蓉麻糬唧花🌸
增添可愛及春天氣息🥰
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課堂內容
- 萩餅製作方法
- 7款不同口味製作方法
黑芝麻御萩
穀御萩
白芝麻御萩
氷御萩
黃豆粉御萩
抹茶御萩
紅豆蓉御萩
- 包餡技巧
- 麻糬唧花霜製作方法
- 材料：日本糯米丶日本白豆蓉丶紅豆蓉
課堂日期：預約
課堂時間 ：2.5小時
課堂費用：$580
上課地點：觀塘（地鐵站步行5分鐘）
❌所有課程／課堂不設在此網站報名及付款
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Adele’s abdc Cooking Workshop
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🔸上課地點：觀塘（日本JSA認證教室）（地鐵站步行5分鐘）
🔸課程導師：Adele Yau
日本菓道一菓流手型煉切初級系統課証書
日本菓道一菓流手型煉切中階課程証書
日本TSUJI 辻製菓専門學校 和菓子證書
日本JSA 和菓子藝術講師認證
日本JSA 和菓子藝術進階講師認証
日本JSA 水菓子造型講師認証
日本JSA 干菓子＆半生菓子講師認証
日本JSA豆蓉手作&裱花蛋糕講師認証
日本JSA Latte Art講師認証
日本JSA 造型馬林糖講師認証
🔸上門教學｜團體活動｜自組班｜興趣班｜證書課程｜和菓子藝術｜和菓子藝術Master丨水菓子造型｜豆蓉手作&裱花蛋糕｜LATTE ART丨干菓子＆半生菓子｜造型馬林糖
*無需經驗初學者也可以參加
*課堂已預備所需工具及材料
*在場有喵喵🐱陪伴製作
