Adele's abdc Cooking Workshop

中秋外郎餅

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簡介

+ 中秋節除了送月餅，也可做羊羹或外郎餅送給親戚朋友。 外郎餅ういろうもち，日本的一種蒸製糕點，是名古屋、伊勢、京都等地方的菓子名物。 主要材料為日本米粉、糯米粉、砂糖等，口感有點像大福，Q彈柔軟，淡淡米香味，低糖配方，微甜而不膩。 課堂也會教授羊羹的製作方法，掌握了基本技巧，回家便可製作出不同造型的羊羹及外郎果子。 課堂內容： 。外郎外皮講解及製作示範 。使用外郎麵糰包餡及着色色方法 。羊羹製作方法（裝飾用） 。羊羹調色方法 。和菓子工具運用 。使用外郎麵糰3款造型製作 。柿子、奔月、桔梗 各1件 。製成品共3件 課堂日期：預約 課堂時間 ：2小時 上課地點：觀塘（地鐵站步行5分鐘） *（2人或以上可自組預約時間上課） 🔸歡迎學校／公司／機構／團體活動參加 （請WhatsApp查詢團體優惠） ❌此網站不設報名及付款❌ 查詢詳情及預約👇🏻： ☎️Whatsapp : 94218893 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 🔸更多課堂／課程資料歡迎瀏覽👇🏻： Adele’s abdc Cooking Workshop https://www.adelesabdc.com/ 🔸課程導師：Adele Yau 日本菓道一菓流手型煉切初級系統課証書 日本菓道一菓流手型煉切中階課程証書 日本TSUJI 辻製菓専門學校 和菓子證書 日本JSA 和菓子藝術講師認證 日本JSA 和菓子藝術進階講師認証 日本JSA 水菓子造型講師認証 日本JSA 干菓子＆半生菓子講師認証 日本JSA豆蓉手作&裱花蛋糕講師認証 日本JSA Latte Art講師認証 日本JSA 造型馬林糖講師認証 🔸上門教學｜團體活動｜自組班｜興趣班｜證書課程｜和菓子藝術｜和菓子藝術Master丨水菓子造型｜豆蓉手作&裱花蛋糕｜LATTE ART丨干菓子＆半生菓子｜造型馬林糖 *無需經驗初學者也可以參加 *課堂已預備所需工具及材料 *在場有喵喵🐱陪伴製作

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